Ingredientes
Soja procedente de agricultura ecológica, agua. nigari (cloruro magnésico)
Líquido de cobertura agua y sal
Ahumado con virutas de madera de haya (el tofu ahumado)
Se puede tomar en fresco en ensaladas o cocinado:
frito, empanado o a la plancha. También es una
excelente base para salsas, cremas, patés y rellenos
Valores medios por 100 g de producto
Proteínas: 9.9 g
Valor energético: 91 kcal/ 381 kJ
Hidratos de carbono: 2 g (azúcares 0.5 g)
Grasas: 6 g (saturadas 1 g)
Fibra alimentaria: 1.65 g
Sal: 0.1 g
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